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REFEIÇÃO
TRANSPORTADA

Cuidar da alimentação e, consequentemente, da qualidade de vida de grandes empresas e organizações, é uma rotina prazerosa para todos os setores da SHA Alimentos.


Seja em uma refeição embalada, ou na administração de uma cozinha industrial completa, instalada nas dependências do próprio cliente. A SHA Alimentos se diferencia pela higiene, pelo sabor, pela alta tecnologia de seus equipamentos, principalmente pelo alto padrão nutricional de seus produtos. 

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Isso é fácil perceber quando conhecemos uma estrutura completa, criada especialmente para o constante aprimoramento na produção de refeições coletivas. Há setores responsáveis por cada operação:

  • Seleção

  • Inspeção, lavagem e processamento de hortifrutti

  • Câmaras frias 

  • Açougue

  • Cocção

  • Confeitaria e Salgados

  • Higienização de utensílios 

  • Expedição de refeições 

  • Cozinha experimental

A SHA atende às mais rigorosas normas de higiene e vigilância sanitária do país.

Convidamos você para conhecer mais sobre a nossa empresa e soluções para o mercado.

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Refeição Embalada

O sistema de refeições embaladas é ideal para aqueles que não possuem uma cozinha instalada em suas dependências. Neste processo, as refeições são preparadas na própria SHA e em seguida são encaminhadas aos clientes em embalagens aluminadas, organizadas em caixas térmicas e transportadas em veículos apropriados, garantindo a qualidade dos alimentos servidos desde o preparo até a entrega final para o cliente.

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Refeição TRANSPORTADA

O serviço de refeições transportadas também conta com o preparo dos alimentos dentro da SHA e é voltado

para aqueles que necessitam de refeições completas, mas dispõem apenas de espaço para servir as refeições.

 

Pensando nisso, a SHA cuida desde o preparo até o transporte adequado desses alimentos, garantindo que a 

entrega dos pratos seja feita com alto valor nutricional, prontos para serem servidos.

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Refeição SEMI

TRANSPORTADA

As refeições semi-transportadas são voltadas para os clientes que não possuem uma cozinha completa instalada em suas dependências, no entanto, conseguem finalizar alguns tipos de preparos, como grelhados, saladas, guarnições e sobremesas. Neste processo, as refeições são preparadas, em sua maioria, dentro da SHA e, com o transporte adequado em recipientes térmicos, são encaminhadas ao local do cliente para serem finalizadas e servidas.

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COCÇÃO

NO LOCAL

O processo de cocção no local é o mais completo e garante maior dinamismo no preparo dos cardápios e pratos a serem servidos pelo cliente. Neste processo a SHA concentra toda a estrutura necessária para preparar os alimentos nas dependências do próprio cliente e, dessa forma, garante maior agilidade e autonomia na elaboração de pratos saborosos e altamente nutritivos.

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