Refeição  Semi-Transportada

  As refeições semi-transportadas são voltadas para os clientes que não possuem uma cozinha completa instalada em suas dependências, no entanto, conseguem finalizar alguns tipos de preparos, como grelhados, saladas, guarnições e sobremesas. Neste processo, as refeições são preparadas, em sua maioria, dentro da SHA e, com o transporte adequado em recipientes térmicos, são encaminhadas ao local do cliente para serem finalizadas e servidas.

      

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Cocção no  Local

    O processo de cocção no local é o mais completo e garante maior dinamismo no preparo dos cardápios e pratos a serem servidos pelo cliente. Neste processo a SHA concentra toda a estrutura necessária para preparar os alimentos nas dependências do próprio cliente e, dessa forma, garante maior agilidade e autonomia na elaboração de pratos saborosos e altamente nutritivos.

      

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Bom Apetite

     Cuidar da alimentação e, consequentemente, da qualidade de vida de grandes empresas e organizações, é uma rotina prazerosa para todos os setores da SHA Alimentos.

Seja em uma refeição embalada, ou na administração de uma cozinha industrial completa, instalada nas dependências do próprio cliente. A SHA Alimentos se diferencia pela higiene, pelo sabor, pela alta tecnologia de seus equipamentos, principalmente pelo alto padrão nutricional de seus produtos. 

     Isso é fácil perceber quando conhecemos uma estrutura completa, criada especialmente para o constante aprimoramento na produção de refeições coletivas. Há setores responsáveis por cada operação:

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* Seleção;

* Inspeção, lavagem e processamento de hortifrutti;

* Câmaras frias; 

* Açougue; 

* Cocção; 

* Confeitaria e Salgados; 

* Higienização de utensílios; 

* Expedição de refeições; 

* Cozinha experimental.

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     A SHA atende às mais rigorosas normas de higiene e vigilância sanitária do país. Convidamos você para conhecer mais sobre a nossa empresa e soluções para o mercado.

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